化学コミュニケーション賞2024受賞者インタビュー (鎌倉女子大学 佐藤陽子准教授) 掲載のお知らせ

化学コミュニケーション賞2024受賞者インタビュー
～ 料理の化学を題材にした普及活動の推進 ～

化学コミュニケーション賞は、2011年の世界化学年を記念して一般社団法人日本化学連合が設立した賞です。
この賞は、化学・化学技術に対する社会の理解を深めることに貢献した個人および団体を顕彰するために設けられました。
化学情報協会は2012年から共催団体として運営の一翼を担っています。 

今回、2024年の化学コミュニケーション賞特別賞を受賞した鎌倉女子大学の佐藤陽子先生に、受賞の背景や活動内容についてお話を伺いました。佐藤先生は、料理と科学（化学）を橋渡しする“キッチンサイエンス”を通じて、子どもたちに科学の楽しさを伝えています。今回のインタビューでは、受賞に至るまでの経緯や、日々取り組まれている活動について、詳しくお話しいただきました。

インタビュー内容はこちらをご覧ください。